Коньяк Courvoisier – как выглядит подделка

Коньяк Courvoisier – это напиток окутанный тайнами и легендами. Он является одним из самых старых и самых известных в мире брендов. Рецептура этого коньяка хранится в строгом секрете уже более 200 лет.

Courvoisier входит в так называемую золотую четверку мировых коньячных брендов. Он стоит на одном уровне с такими известными брендами как Henessy, Martell и Remi Martin. Эго относят к элитным сортам.

Основан бренд был еще в начале 19-го века Эммануэлем Курвуазье во Франции. Этот напиток не спроста называют любимым коньяком Наполеона, его действительно очень полюбил Бонапарт после посещения в 1811 году коньячных подвалов Курвуазье. 

В 1843 году был официально зарегистрирован коньячный дом Courvoisier. За первые годы своего существования коньяк стал очень популярным во Франции и Великобритании. В 1909 году компания была продана одной английской семье. Она и сделала коньяки Courvoisier известными во всем мире. И по сей день практически каждый узнает брендовый логотип в виде силуэта Наполеона. А также в начале 20-го века был создан изящный дизайн бутылки для коньяка, который назвали Жозефина в честь жены Наполеона.

По этим двум знакам (форме бутылки и логотипу) коньяк Courvoisier узнают по всему миру и сейчас. В наши дни производством владеет компания Jim Beam Global. Несмотря на смену руководства, традиции изготовления коньяков Courvoisier не меняяются на протяжении всего времени существования бренда.

В наше время этот коньяк очень популярный. В год продается свыше миллиона его бутылок в год. Фирменные магазины Courvoisier расположены в 150 странах мира. А с производством сотрудничают больше 1000 виноградарей, которые поставляют высококачественные коньячные спирты на четыре завода Courvoisier.

Свою популярность этот напиток заслужил благодаря высокому качеству, которое достигается при соблюдении традиционного способа купажирования и выдержки коньяка. 

После перегонки в несколько этапов коньячные спирты выдерживают в новых дубовых бочках от полугода до двух лет, а затем в старых бочках до конечного созревания. Регулярно проффесиональные дегустаторы снимают пробы и определяют степень созревания коньяка и его качество.

Courvoisier выпускается нескольких сортов. Отличаются между собой они сроком выдержки, вкусовыми качествами, а также, соответственно, ценой. Самыми популярными считаются сорта VS и VSOP. Это связано прежде всего с тем, что это самые дешевые сорта. Тем не менее они ничем не отличаются по качеству от остальных. Вкус у этих сортов мягкий с приятным насыщенным послевкусием миндаля и ванили. Выдержка таких сортов составляет не менее четырех лет в дубовых бочках.

Как же распознать подделку

Как и другие известные и дорогие бренды этот коньяк подделывают. Но если знать особенности оригинального напитка, то отличить подделку не составит труда.

Самое главное, что вам нужно запомнить – это, то что оригинальные коньяки Courvoisier продаются только в специализированных магазинах алкогольной продукции или же в больших сетевых супермаркетах. В маленьких магазинчиках или на рынке коньяки такого уровня не встретишь, разве что подделки низкого качества.

Этикетка должна быть ровной и аккуратной. Не допускаются следы клея или разводы. Если провести по ней пальцами, то на ощупь все надписи и изображения рельефные. Кроме этой на бутылке должна быть еще одна белая этикетка, на которой на языке экспортной страны указывается вся информация о напитке: купаж, дата разлива, крепость, данные о поставщике.

На коробке и на бутылке обязательно должен быть фирменный логотип в виде силуэта Наполеона золотого цвета. Он рельефный и выполнен очень детально и качественно. 

На дне бутылки по кругу должна быть рельефная надпись Courvoisier и обозначение емкости. 

Обязательным для всех качественных спиртных напитков является наличие акцизной марки.

Эти рекомендации помогут определить настоящий коньяк Courvoisier. Все что от вас требуется – это только внимательность и немного времени. Не стоит спешить при выборе столь именитого напитка.